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食品检测与药品检测的区别

发布者: 广州无界  时间: 2020-08-04   浏览量:0

摘要:品与药品有其各自的属性,与之对应在检验理念、思路、方式、标准的制定上都有各自的不同,不能将其二者简单等同,也不能合并同类项,简单归为同类检验。以下从两者的检测内容、检测项目来表达两者在检测上的区别。

食品检测内容

  蛋白质含量的测定食品中水分的测定

  食品中铅的测定氨基酸总量(氨态氮)的测定

  水果中维生素的测定食品的比重测定

  粗脂肪的定量测定肉制品中亚硝酸盐的测定

  食品中灰分的测定品中淀粉的测定

  砷的测定(古蔡氏测砷法) 牛乳酸度的测定

  牛乳中脂肪的测定食品中总汞的测定

  酱油中山梨酸、苯甲酸的测定小香槟(汽酒)中总糖的测定

  食品中粗纤维的测定食品中着色剂的测定

  气相色谱法测定午餐肉中的有机氯农药

  蘑菇罐头中漂白剂的测定糕干粉中铜元素的测定

  还有微生物、感官检测之类的

食品检测食品检测
 

药品检测内容

  显微鉴别检验薄层色谱检验

  高效液相色谱检验含量气相色谱检验含量

  崩解时限检查微生物限度检查

  水分测定、重量差异、溶化性等等

药品检测药品检测

食品检测项目

  1、微生物检测2、营养成分检测 3、常规理化检测

  4、农药残留检测5、食品添加剂检测 6、无机元素检测

  7、兽药残留检测8、化学污染物及毒素检测

药品检测项目

  1、有药品质量检测2、药品成分检测3、药品重金属检测

  4药品不良反应检测5、药品密封性检测6、生物药品检测

  7、药品外观检测8、药品常规检测9、药品理化检测

  10、药品安全检测和药品缺陷检测。

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