近年，随着经济建设的发展，人们生活水平和保健意识不断提高，保健食品行业迅猛发展，大批保健产品涌向市场。但是，随着各行各业透明度的进一步提高，食品的质量问题也频频被媒体所曝光，这充分暴露出我国在产品质量安全方面存在的漏洞，保健食品的质量安全也被蒙上了一层阴影。因此，为了整顿和规范保健食品，维护生产企业的合法权益，保护消费者利益。但如今保健食品在检测中出现许多常见的问题，针对这些问题要作出策略。

保健食品检测

一、我国保健食品检测中存在的常见问题

      1.检验方式不健全，检测标准缺失

　　现阶段，我国在保健食品检测体系方面的相关投入还是相当有限，没有建立起一套比较完善的保健食品质量监测体系。而从保健食品监管的角度来说，对于保健食品的质量把关的有效措施就是建立“从厂家到销售网点”的全过程监管制度。

　　标准化是保健食品创新的迫切需要，要鼓励保健食品提升产品质量，就要从规范保健食品源料做起。而现实许多保健食品原料，特别是天然产物标准缺失，许多大类的原料品种既无国家标准，也无行业标准，仅有企业标准。

　　2.监管环节不完善

　　目前我国的保健食品检测的监督环节存在着很大的问题、很多工作只是流于形式，不能落实到具体实际中，保健食品在监管中对产品的过程控制不够重视，而把重点放在保健食品的出厂监管环节。保健食品监管的对象也不够完善，主要是对大型保健食品企业进行监管，而对小型的企业和家庭的作坊的监管却几乎没有。从区域上而言，保健食品检测机构分布十分不均匀，中西部的保健食品检测体系还相当不完善，十分落后，尤其是基层的保健食品检测机构还非常缺乏。从检测的主体上来看，现阶段检测机构和检测能力和现阶段社会上的需求存在很大差异，比如对保健品中含量超标等方面的检测还不到位，容易造成保健食品检测环节的脱节，不利于我国保健食品检测体系的完善。

　　3认定不统一成本高。

　　由于我国很多地区在保健食品检测结果认定上存在着重复认定等现象，就这是给保健食品检测工作增加了认可成本和工作量，造成很大的困扰。

二、完善我国保健食品检测体系的对策

二、

　　1.完善检测标准并提高检测技术

　　2.检测信息和检测资源共享

　　3.控制源头，全程监控

　　4政府监管与部门自律相结合

保健食品检测