一、准备工作

　　(一)知识准备：

　　对《食品安全法》及其条例、《食品标识管理规定》、相关产品标识特殊标识标准、GB7718、GB28050、相关产品标准、相关产品卫生标准等进行通读。

　　(二)相关文本准备：

　　营业执照、生产许可证、相关产品标识特殊标识标准、GB7718。产品标准、安全标准、同类同种产品的标签(作参考,防止漏项)、标签内容抄录表。要先看产品标准,看标准中那些标准可能涉及标签内容。

二、制作内容

　　按标签内容抄录表规定的项目逐项填写,拟定拟标识的内容,认为完整后,找一家设计公司设计样签。

三、标签审核

　　首先,征求本企业生产人员、管理人员意见，首次制作与供应商沟通,主要是原料、生产工艺等,做好记录。

　　其次,征求当地监管人员意见,针对当地规定对标签样签初审。

　　再次,将样签送有资质的检验机构申请检验,以检验机构的检验数据为准(这是终极法定解决方案)。

　　《标准化法》第十九条县级以上政府标准化行政主管部门.可以根据需要设置检验机构,或者授权其他单位的检验机构,对产品是否符合标准进行检验。法律、行政法规对检验机构另有规定的，依照法律、行政法规的规定执行。

　　处理有关产品是否符合标准的争议,以前款规定的检验机构的检验数据为准。

　　标签标示内容标示原则及基本要求:

　　1、真实、准确、科学、合法

　　2、不歧视、不暗示

　　3、通俗易懂

　　4、简洁大方

　　5、有利销售

　　6、规避风险

　　预包装食品标签应当标明下列事项：

　　第67条(参照GB7718及GB28050)预包装食品的包装上应当有标签,标签内容应当标明以下事项：

　　1、名称、净含量、生产日期;

　　2、成分或者配料表;

　　3、生产者的名称、地址、联系方式;

　　4、保质期;

　　5、产品标准代号;

　　6、贮存条件;

　　7、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;

　　8、生产许可证编号;

　　9、法律、法规或者食品安全标准定应当标明的其他事项。