一、什么是葡萄酒

　　葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄酒国家标准更多，葡萄酒国家标准GB15307-2006规定，每升葡萄酒中的甲醇含量必须在400毫克以下，如果葡萄酒中的甲醇过高，会对神经和眼睛产生危害，会导致失明;而家庭自酿葡萄酒由于受卫生、温度等条件限制，在发酵过程中极易产生甲醇等有害物质。

二、按照酿造方法进行分类

　　1.天然葡萄酒：完全采用葡萄原料进行发酵，发酵过程中不添加糖分和酒精，选用提高原料含糖量的方法来提高成品酒精含量及控制残余糖量。

　　2.加强葡萄酒：发酵成原酒后用添加白兰地或脱臭酒精的方法来提高酒精含量，叫加强干葡萄酒。既加白兰地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加强甜葡萄酒，我国叫浓甜葡萄酒。

　　3.加香葡萄酒：采用葡萄原酒浸泡芳香植物，再经调配制成，属于开胃型葡萄酒，如味美思、丁香葡萄酒、桂花陈酒;或采用葡萄原酒浸泡药材，精心调配而成，属于滋补型葡萄酒，如人参葡萄酒。

　　4.葡萄蒸馏酒：采用优良品种葡萄原酒蒸馏，或发酵后经压榨的葡萄皮渣蒸馏，或由葡萄浆经葡萄汁分离机分离得的皮渣加糖水发酵后蒸馏而得。一般再经细心调配的叫白兰地，不经调配的叫葡萄烧酒。

三、人参葡萄酒申报情况

　　产品名称：人参葡萄酒

　　主要原料：人参、葡萄、黄精

　　规格：500ml/瓶

四、申报人参葡萄酒的企业标准的流程

　　在申报人参葡萄酒的企业标准时，需要经过5个流程，分别是：从双方接洽沟通原料等材料问题再按照企业的情况编写企业标准的初稿，初稿完成后组织专家审评，专家审评结束后在政府的平台上公示，公示期到了就开始备案，备案完成去交接材料。

五、人参葡萄酒的销售渠道

　　已经取得食品企业标准的企业，再办理完食品经营许可证、做好标签审核等工作后即可开始在相应的平台上销售，可以销售的平台有：商场、超市、网上商城、自己开的店铺、微商、电商等，或者在美容院销售。